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隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大，養(yǎng)殖廢水處理也是養(yǎng)殖戶頭疼的問題。萬頭生豬每天排放廢水100-150噸，養(yǎng)殖廢水處理難度大。如果不加以處理，直接排放會造成嚴重的地下水、水體異味、土壤和空氣污染，影響人們的生活環(huán)境和健康。當排入魚塘和河流時，對有機污染敏感的水生生物會逐漸死亡，甚至魚塘和河流也會失去功能。
畜禽養(yǎng)殖業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟的重要組成部分，對提高農(nóng)民收入水平、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展具有重要作用。因此，近年來，在有關(guān)部門的支持下，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，取得了一系列可喜的成績。同時，隨著人們環(huán)保意識的提高，如何合理處理畜禽養(yǎng)殖廢水，減少其對環(huán)境的不利影響，實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展是人們需要認真思考的問題。
養(yǎng)殖廢水是一種有機物濃度高、氮磷含量高、有害微生物多的“三高”廢水。因此，厭氧技術(shù)已成為畜禽糞便處理中不可缺少的關(guān)鍵技術(shù)。對于高濃度的有機廢水，厭氧消化工藝能以較低的運行成本有效去除大量可溶性有機物，COD去除率達85%-90%，并能殺滅感染性細菌，有利于養(yǎng)殖場的防疫。固液分離后直接采用好氧工藝處理水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水，可節(jié)約一次性投資20%，
無論采用何種工藝或綜合措施處理畜禽養(yǎng)殖廢水，都應采取一定的預處理措施。通過養(yǎng)殖廢水處理，降低廢水的污染負荷，防止大顆粒或雜質(zhì)進入后續(xù)處理環(huán)節(jié)，造成設(shè)備堵塞或損壞。針對廢水中顆粒較大或易沉降的物質(zhì)，畜禽養(yǎng)殖業(yè)采用過濾、離心、沉淀等固液分離技術(shù)進行預處理。常用的設(shè)備有格柵、沉淀池、濾網(wǎng)等，格柵是污水處理過程中不可缺少的一部分。其作用是堵住污水中的粗浮和懸浮物，避免堵塞孔洞、閘門和管道，保護水泵等機械設(shè)備。
